15개월아기 식단 직장맘 화이팅, 우리아기의 식단은? 직장맘이지만 내가책임진다!! 5개월 아기는 치아가 다른아이들보다 조금 늦게 나오는 경우도 있습니다.


어금니가 나왔더라해도 성인처럼 치아가 단단하지는 않아요. 그렇기때문에 되도록이면 15개월 아기 식단을 먹으면서 아기가 점점 부드럽게 으깨지거나 부드럽게 삼킬수 있는 15개월 아기 식단으로 만들어주셔야 합니다. 그리고 15개월 아기 식단은 아기가 먹었을때 씹기 쉽고, 영양소가 풍족하게 들어가있어야합니다.




아기식단을 구성하실때에는 채소, 고기, 생선, 과일 등으로 구성하시는게 좋습니다. 15개월 아기 식단을 구성하실때 과일을 너무많이 챙겨주시면 아기가 과일만 먹을수도 있기때문에 적당량으로 주시는게 좋습니다. 그리고 15개월 아기 식단으로 편식을 할수없도록 하기위해 모든 음식을 골고루 섞어서 주셔야 좋은건 당연히 알고계시죠?


아기가 편식하는 음식은 15개월 식단을 재구성하면서 어떻게해야 아기가 편식하는걸 먹일수 있을까 이런생각을 가지시면서 15개월 식단을 만들어주세요. 되도록이면 아기가 편식하는것과 제일 좋아하는 음식을 섞어서 아기 식단으로 만들어 주시면 좋겠죠?ㅎㅎ



오늘은 15개월 아기 식단에 대해서 알아보았습니다^^!!! 저의 정보가 여러분들에게 도움이 되었으면 좋겠네요 ㅜㅜ.. 저도 아기 식단때문에 엄청 고민을 많이 했었는데 정말 이것저것 많이 해보니까 점점 아이의 입맛에 맞게 아기 식단을 만들수가 있더라구요ㅎㅎ


여러분들도 비슷한 음식으로 하지마시고 각각 색다르게 15개월 아기 식단을 구성해주시면 더욱 효율적이 실거에요~ 우리아기를 위하여~ 오늘도 내일도 힘!!파이팅이에요~

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15개월 아기 반찬 레시피 잘먹는 식단을 찾아봤어요

오늘은 15개월 아기 반찬에 대해서 알아볼까해요ㅎㅎ

15개월 아기반찬을 편식하는 아기들이 너무 많아요 ㅜㅜ..


물론 저희 아기도 그랬구요.. 그래서 여러가지 15개월 아기 반찬을 해줬었는데

그중에서도 저희아기가 잘먹던 반찬들을 알려드릴까합니다!!




15개월이면 아기들은 달달한 음식을 많이 좋아해요ㅎㅎ 예를들면 애호박모침 단호박무침

그리고 무난하게 두부음식들도 잘먹는 편이구요ㅎㅎ

또 느타리버섯볶음도 저희아기는 엄청 잘먹더라구요~ 계속달라고 얼마나 떼를쓰던지..ㅎㅎ


메추리알 조림도 엄청 잘먹어요!!

*단.. 너무짜게 만드시는건 좋지않아요.. 싱겁지 않은 정도가 정말 좋습니다~


계란밥전도 무난하게 모든 아기들이 먹을수 있어서 참 좋은것같아요ㅎㅎ

만들기도 간단하고 !!강추 !!


15개월 아기 반찬 편식이 심하다고해서 아기들이 좋아하는 음식들만

먹이시면 좋지 않아요 ㅜ.ㅜ....


그러니 여러가지 15개월 아기 반찬들을 만들어 주시면서

아기의 몸에 좋은 15개월 아기 반찬들을 체크해주시면 당신은 정말 센스있는 엄마!!ㅎㅎ

아기들이 잘먹는것도 좋지만 그래도 영양소는 골고루 챙겨주시는게 좋겠죠?ㅎㅎ


오늘은 15개월 아기반찬 레시피에 대해서 알아보았습니다^^!! 반찬에 너무 고민하시지마시구

제가 알려드린 여러가지 다양한 15개월 아기반찬을 통해서 아기들에게

맛있는 아기반찬을 해주셨으면 해요~ㅎㅎ


아기가 싫어하는 15개월 아기반찬을 너무 강요하시게 된다면

아기들도 스트레스를 받아서 더욱 편식이 심해지실수 있으니 자제해주시구요ㅎㅎ

모두들 좋은하루 보내시구 항상 행복한 가정을 꾸리시길 바래요~♡

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소주안주 추천 베스트 궁합최고

어제는 친구랑 일끝나고 만나서 이런저런 이야기하면서  소주한잔 하러갔어요 

날씨가 갑자기 쌀쌀해지니까 소주가 땡기더군요... 그래서 써본 소주안주 추천 !!!


제가 생각한 소주 안주 베스트만 모았으니까 주관적일수도 있구요 태클은 사절입니당 ㅋㅋ




먼저 소주 안주 하면 떠오르는게 저는 골뱅이무침입니다!


여기에 소면까지 있으면 완.벽.그.자.체. 매콤하고 쫄깃한 골뱅이가 소주를 부르는 것 같아요



소주안주 추천 베스트 탕요리 중 오뎅탕!!!


매운 탕 종류도 좋겠지만 저는 양념 없이 맑은 국물의 칼칼한 오뎅탕이 소주안주 추천 베스트라고 생각해요


ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

삼겹살..지글지글 



불변의 진리 삼겹살에 소주 !!!!! 삼겹살 냄새부터가 소주를 부르기 때문에

소주 안주 베스트 모음에 빠질수가 없습니다ㅋㅋㅋㅋ님들의 의견이 궁금하네요 ㅋ  


어쨋든,,소주 안주에서 빠질수 없는 골뱅이 무침 역시 최고의 술안주로 꼽히고 있다고 하네요

저도 골뱅이 무침에 소면 진짜 좋아하는뎁 큭큭 소주 안주 베스트로 삼겹살이 빠질수 없겠지요

김치찌개,곱창,순대볶음,닭발,감자탕,족발 등등 아~~ 맛있는 음식들 생각하니 배고파요

족발 먹고싶어요ㅜㅜ

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메밀소바 냉모밀국수 만들기 도전!


요즘같이 더운 날씨에는 입맛도 없죠...

솔직히 요리하는건 더더욱 힘든일이죠...^^;;


이럴때는 대비해서 지난번에 슈퍼에 갔을때

2인분 포장되어 있는 메밀국수를 샀었거든요.ㅋ



2인분씩 면이랑 건더시 스프가 따로 포장되어 있으니,

먹을때마다 간편하게 해먹으면 제격이겠더라고요.


그래서 오늘은 간편하게 끼니를 떼울수 있는 요리를 해봤어요.

메밀국수~!!!


여름철에 자주 사먹는 음식중 하나인데요,

집에서 해먹어본적은 이번이 처음인거 같네요.



[준비재료]

무, 2인분 포장된 메밀국수 ㅋㅋ

(면, 건더기스프, 겨자, 육수)


[초간단한 메밀국수 만들기]

1. 면을 삶고

2. 찬물에 여러번 헹군후에

3. 그릇에 먹기 좋에 담고 육수를 넣어요.

4. 갈은 무도 얹어주고

5. 건더기스프랑 겨자 넣어주면 끝!!!



참고로 육수는 냉동실에 넣어두고

살얼음으로 먹어도 좋고요,

얼음 동동 띄어서 션하게 먹어도 괜찮아요!



나름 무도 직접 갈아서 얹었는데요,

약간 매콤하게 겨자를 많이 넣었는데, 예상외로 맛있었답니다.ㅋㅋㅋ

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동부콩 효능 먹는 방법 알아봐유 ^^

동부는 더위에 잘 적응하고 건조에도 강한 편이며 불량한 토양에도 잘 자란다고 합니다.

영양면에서도 우수한 성분들을 많이 함유하고 있습니다 ~* 




○ 동부콩 국내산 특징

1. 낟알이 납작하다.

2. 표면이 거칠고 윤기가 적다.

3. 배꼽 속에 있는 타원형의 흰 선이 선명하다.

4. 껍질이 쭈글쭈글하다.



○ 동부콩 보관손질

통풍이 잘되고 서늘한곳에 보관합니다.

깨끗한 물에 헹구어 먼지나 이물질을 제거하고 조리에 이용합니다.


○ 동부콩 먹는 방법

밥을 지을때 함께 넣어 콩밥을 만들어 먹거나 가루를 내어 묵 , 앙금 , 떡 , 떡고물 , 

송편소 , 과자원료 , 죽 또는 수프로도 활용합니다.

풋 꼬투리는 채소로 이용하여 볶음요리로 이용합니다.



동부콩 효능

다른 콩에 비해 탄수화물 함량이 높지만 지질과 열량이 낮고 

식이섬유소가 풍부해 조금만 먹어도 포만감을 줍니다.

단백질이 풍부하여 특히 체내에서 합성되지 않는 필수아미노산 중 하나인 라이신 함량이 풍부합니다.

에너지 대사에 관여하는 비타민B1 , B2도 풍부하여 신경계와 근육활동을 돕고 신체의 활력을 증진시켜줍니다.

동부의 100g 당 총 폴리페놀과 플라보노이드 함량은 각각 517.8mg , 175.3mg 으로 

서리태,녹두,팥 보다 많아 항산화 활성과 같은 기능성 또한 우수합니다. 

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유기농귤 ? 파지귤 이게 뭐죠

가끔 인터넷 사이트 보면 유기농 귤이라 해서

이런귤을 파시는분들이 있으시죠!!!!

아무리 유기농이라해도 한약재등을 섞은 수용성 용액을 뿌려 유기농 또는 친환경 귤을 생산판매 합니다



사실 위 사진같은귤은 제주도 자체에서도 반출을 금지하는 귤들인데 버젓이 인터넷 쇼핑몰등에서 판매가 이루어지고 있습니다. 조선일보에서도 이 문제를 제기 했었습니다. 사진은 조선일보의 내용입니다


사진속 귤들은 유기농귤도 아니며 판매해서도 안되는 귤 입니다

저런귤은 도매시장에서도 상품가치를 인정받지 못하는 귤들입니다.

유기농이라는말에 현혹되지 마십시요


파지귤 유기농귤 진실은 무엇일까?


유기농귤이 일반귤보다 약간 외관상은 좀 떨어지지만 저정도가 되지는 않습니다.

물론 저런 유기농귤도 있겠지만 모든 유기농귤이 저렇지는 않습니다.

녹색인귤이 극조생 10~11월 초중순 까지 나오는 귤이라면 건강한 귤은 맞습니다.

강제 착색을 하지 않았으니까요 하지만 조생귤은 귤색그대로 입니다.

따로 착색과정을 거치지 않아도 됩니다.


지금 나오는 귤은 모두 조생입니다.

극조생귤은 저장이 되질 못합니다 껍질이 얇고 잘 상하기 때문이죠 ^^

사진출처 조선일보 

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보리 영양성분 :: 보리밥도 챙겨 먹자



보리밥 하면 무엇이 떠오르시나요?

아마 가장 먼저 떠오르는게 보릿고개가 아닐가 생각이 듭니다.

또한 보리밥은 쌀밥이 부족해 먹는 것 같은

서민스러운 곡식이란 이미지가 있지 않나 생각이 드는데요

보리 영양성분에 대한 정보를 알아보고

보리밥이 이러한 이미지를 한번 뒤집어 보겠습니다.



보리 영양성분

보리의 주성분은 전분으로 단백질 함량이 쌀보다 많습니다.

탄수화물 71.1% , 지방 1.8% , 회분 2.7% , 수분 13.8% 입니다.

쌀이나 밀에는 없는 탄닌이 함유되어 있으며 , 폴라보노이드도 함유되어 있어 떫은맛을 냅니다.


보리 효능 1


보리밥은 콜레스테롤 수치 저하에 도움이 줍니다.

이러한 콜레스테롤 수치 저하는 피가 맑아지고 혈관기능에 긍정적인 영향을 줘

심자징질환 예방에 도움이 되며 뇌출혈이나 뇌경색을 예방할 수 있습니다.





보리 효능 2


보리밥은 장건강에도 도움을 줍니다.

보리밥에는 밀가루의 5배, 쌀의 16배, 고구마의 20배의 식이섬유가 있어

장운동을 원할하게 하여 변비 해소에 탁월한 효과가 있습니다.




보리 효능 3


보리밥은 여드름 치료에도 도움을 줍니다.

여드름의 원인인 열에 있다고들 하는데 보리의 찬 성분은

몸의 열을 식히는데 도움을 줍니다.

따라서 보리밥 뿐 아니라 물을 마실 때 일반 물이 아닌

보리차를 마시는 것만으로도 여드름 치료에 도움이 된다고 합니다.




이처럼 기존의 서민의 음식이라는 이미지와는 다르게 건강에 큰 도움을 주는 보리 영양성분입니다.

앞으로는 쌀이 없어 보리밥을 먹는 게 아닌

건강을 위해 보리밥을 챙겨먹는 사람들이 늘어났으면 하는 바람이 있습니다.


하지만 보리가 몸에 좋다는 말을 듣고는

맥주를 물처럼 마시는 분은 없기를 바랍니다~

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무릎관절에 좋은 음식, 무릎이 쑤신다면?

궂은 날씨 전이면 할머님이나 할아버님께서 무릎을 두드리시며

비나 눈이 올 것을 예상하시는 경험 해보셨나요?

할머님이나 할아버님과 함께 살았다면 한 두번씩 보셨을텐데요.

그리고 신기하게도 그 예상이 잘 맞아서 놀라기도 하셨을 것 같습니다.

 

이처럼 무릎의 통증은 우리 주변에서 흔히 볼 수 있습니다.

우리 주변에서 많이 볼 수 있다는 것은 우리에게도 쉽게 올 수 있다는 것의 반증인데요.

관절염은 정말 다양한 원인을 가지고 있습니다.

 

 

너무 많이 써서 관절염이 오기도 하고 사고의 휴유증이나

나쁜 습관 등 우리의 부주의에 의한 문제도 있습니다.

이러한 통증은 보통 뼈 사이의 연골이 손상되거나 닳아서 염증, 통증을 수반하게 되는데요.

 

이를 치료하기 위해서 인공연골 등으로 대체하는 수술이나 다양한 치료 방법이 있지만 한 번 망가진 관절은 다시 정상화되기가 쉽지 않습니다. 그렇기 때문에 예방이 더 중요한 건데요.

관절염을 예방할 수 있는 무릎관절에 좋은 음식 소개해드리겠습니다.

 

 

가장 먼저 소개해드릴 무릎관절에 좋은 음식은 가시오가피입니다.

가시오가피는 뼈와 관절, 연골을 튼튼하게 해주는 효능이 있는데요.

 

아칸토사이드디라는 성분이 뼈의 밀도와 조직을 상승시키며

근육세포의 생성을 도와서 근육과 뼈의 건강 유지에 도움을 줄 수 있습니다.

때문에 류마티스, 오십견, 퇴행성관절염 등을 겪는 분들과 성장기 어린이들에게

매우 좋은 식품 중 하나입니다.

 

 

토마토에 풍부한 성분 중 리코핀은 강력한 항산화제인데요.

이러한 항산화제 역할을 통해 관절염을 예방하고 치료하는데 효과적입니다.

또한, 노화 방지에도 탁월한 효과가 있어서 건강에도 매우 좋습니다.

 

 

시금치는 비타민  A와 철분, 엽산이 풍부하며 항산화효과가 뛰어난 식품인데요.

시금치의 항산화효과가 관절에도 좋지만

관절염 등으로 인해 고통을 겪고 계신 분의 경우에는

그 통증을 경감하는데 도움이 되는 식품이라고 합니다.

 

 

이 외에도 무릎관절에 좋은 음식으로 바나나, 피망, 당근 등의 많은 식품들이 관절에 좋은데요.

이처럼 무릎관절에 좋은 음식에 대해 알고계신다면 관절이 아파서 고생하는 것을 예방할 수 있지 않을까요?

 

건강을 잃는 것은 한순간이라는 말이 있습니다. 그만큼 건강을 지키는 것이 힘들기 때문인데요.

건강을 지킬 수 있다면 아프기 전에 건강을 먼저 생각하는 작은 습관, 작은 실천을 해보는 것은 어떨까요?

Posted by 100도씨 :


고추 성분 양파 매운맛 성분 마늘 종합정리!

어디까지 먹어봤니? 매운맛 종류 를 알려드립니다


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매운거 좋아하세요 저도 매운맛을 좋아는 하는데 너무 매운것은 먹질 못하고

약간만 매워도 땀으로 샤워를 할정도 입니다.마치 예능방송 개그맨 처럼요

매운맛을 내는것에도 종류가 있다는 사실 아시나요

모든 매운맛은 캡사이신 일거야 하시죠. 저도 그렇게 알았느데 아니었네요

그리고 매운것이 건강에 좋지 않다는데 과연 그럴까요.

하지만 스트레스에는 매운것이 해소에 탁월하다는데는 전적으로 동감합니다.




고추 성분 

매운맛의 대표선수 캡사이신

캡사이신은 고추씨와 이 껍질에 들어있는데 고추에서 매운맛을 내는 주역입니다.

특히나 여름철같은 해가 내리쬐고 덥게 되면 캡사이신도 풍부해져 고추들이 매워지게 됩니다.

어른들은 흔히 고추가 약올랐다고 하시죠.


고추 성분에 포함된 캡사이신 농도를 매운단위로 계량한 값을 스코빌지수라 하는데

 그 지수를 알려드리자면

피망은 / 0  

청양고추 / 8,000 (숫자만 들어도 땀이 나려 합니다)

순수 캡사이신 / 16,000,000 


고추 성분 캡사이신은 스트레스를 해소하는 역활도 하고 신진대사를 활발하게 해서 뇌신경도 자극을 줍니다

엔돌핀의 분비를 활발하게 해주는 역활을 캡사이신이 하게 됩니다.

고기드실때 고추를 드시는데 단백질 소화에 도움을 주고 면역력을 증강시키는 효능까지 있습니다,

단 과도한 섭취는 면역체계를 무너뜨리고 암의 원인이 될수 있습니다.

뭐든 과하면 좋지 않잖아요




# 마늘 성분 양파 매운맛 성분

마늘과 양파의 매운맛의 주역은 '알리신'


마늘과 양파에도 매운맛을 내는 주역이 있는데 고추와는 다른물질이 매운맛을 담당합니다.

바로 알리신이라는 물질인데 캡사이신에 비해 많이 알려지지 않았지만 

알리신의 효과중 살균효과를 가지고 있다는것은 매력입니다.

그래서 염증에 좋기도 합니다 항암,항염,항균 효과가 좋기로 유명한 알리신 입니다.

여름철에 말썽을 많이 부리는 황색포도상구균 이나 대장균 장염균을 제거하는 탁월한 효능을 가지고 있는 매운맛의 의사라고 할까요.




# 후추 성분

전 후추 입니다 후추의 매운맛은 '피페린' 이 담당 입니다.

후추의 매운맛은 또 다른 담당이 있습니다 바로 피페린 이라는 물질이죠

이 피페린은 혀의 자극시켜 위 소화액 분비가 촉진 시켜 소화를 도와줍니다.

또한 내장비만을 제거해주는 고마운 역활을 하기도 합니다.다이어트에도 효과가 있죠

하지만 피페린은 주의해야할 점이 하나 있습니다.

고기 요리를 할때 열을 가하기전 후추를 뿌리고 열을 가하면

'아크릴아마이드'라는 발암물질이 확늘어나니 고기가 익은후 가열을 하거나 찌게가 다 끓고 

후추를 넣어주셔야 합니다.




# 고추냉이 와사비 성분

매운맛 하면 고추냉이 와사비를 빼놓을수 없죠 고추냉이의 매운맛 담당은 '시니그린' 입니다.

가끔 초밥에 너무 많은 고추냉이를 넣어 테러아닌 테러를 하기도 하죠

코가 뻥뚤리면서 불이 나올듯 합니다.

고추냉이에 들어있는 매운맛의 주연은 '시니그린' 입니다.

시니그린은 해열작용과 기침에도 효능이 있다고 알려져 있습니다.

그래서 한약에도 쓰이는 고추냉이 입니다.

하지만 고추냉이도 너무 많은 양을 드신다면 위에 무리를 주실수 있으니 주의 하셔야 합니다.

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제스프리 골드키위 효능

많은 사람들이 좋아하고 남녀노소 가릴 것 없이 많이들  먹는 제스프리 골드키위의 정보에 대해서 나누어 볼까 합니다! 정보를 알고 먹는 과일은 다가오는 체감에 있어서 더 건강함을 느끼고 알고 먹으니 걱정도 없으실 겁니다! 

제스프리 골드키위 효능과 보관법에 대해  함께 이야기 나누겠습니다.





뉴질랜드의 골드키위 계절이 왔습니다. 3월말에서 4월이 되면 뉴질랜드산 골드키위가 시작이 되서 보통 가을쯤에  끝이 나게 됩니다. 겨울이 되면 제주산 제스프리 골드키위가 나오게 되죠 뉴질랜드산도 역시 최고의 키위를 자랑하는 제스프리 회사의 제품이 맛이 가장  좋기도 합니다. 

언젠가 한번 제스프리 회사의 운영과 제품관리를 알아봤는데 엄청 나더라구요 엄밀히 말하면 영농조합 같은 곳이 제스프리 입니다. 키위의 원산지는 중국 이었고 중국어로는 '양따오'라고 불리우지만

세계적인 고부가 농산물로 만들어낸것은 뉴질랜드의 제스프리 회사 이기도 합니다.

뉴질랜드에만 서식하는 키위새라는 것이 있는데 외모가 닮았다 해서  '키위'라는 이름을 붙였다고 합니다.

'키위'새는 낮에는 햇빛때문에 시력을 잃어서 밤에만 활동을 하고  울때는 '키위,키위'하고 운다고 합니다.


골드키위 효능

(키위새의 모습입니다)


1. 제스프리 골드키위 효능


골드키위는 베타카로틴이 풍부하고 맛이 부드럽고 칼로리와 당이 낮아 영양면에서도

우수한 과일로 많이들 알려져 있습니다. 원산지는 뉴질랜드이고 뉴질랜드에서 영양분을

받고 잘 자란 키위가 제스프리 골드키위의 맛을 더욱 살리죠.


2. 보관 및 특징


제스프리 골드키위의 정보중에 맛있고 제대로 된 키위를 고르고 싶으시다면,

손가락으로 눌렀을 때 약간 말랑말랑하며, 모양이 고르게 생긴 것이 좋습니다.

골드키위는 그린키위에 비해 단맛이 더 강하고 비타민 C가 하루 권장량보다 2배나

많은 것이 특징입니다. 보관 온도는 1~5도가 적당하며 3일이 적정 기준입니다.

키위는 팩에 담아 서로 부딪혀 물러지지 않도록 보관해야 하고, 냉장 보관을 해야 합니다.


골드키위 효능


3. 제스프리 골드키위 영양분


비타민 A, C, E 와 베타카로틴이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 큰 도움이 됩니다.

심장질환을 예방하기도 하며, 노란색을 띠는 과일(골드, 옐로, 오렌지)에는 베타카로틴이

들어있는데, 이물질은 암과 심장질환 예방에 효과가 있는 항산화제로 많이 알려져

있습니다.


#골드키위 보관법과 구매요령

골드키위를 사실때는 단단한 것을 구매 하셔야 합니다 골드키위가 약간 물렁해지면 후숙이 

가장 잘된 상태인데 여기서 조금만 더 후숙이 되도 골드키위가 상한맛이 나게 됩니다.

그리고 보관기간도 길다는 장점이 있습니다.

서로 부디치는 것만 조심하시면 되죠

조금씩 비닐에 넣어 냉장보관하셔도 거의 20여일은 무난하게 드실수 있습니다.

드실때는 그냥 반으로 잘라 티스푼으로 떠서 먹는것이 가장 편한듯 합니다.


골드키위 효능


4. 다양한 섭취


생과로 먹거나 샐러드, 디저트, 제과 등에 쓰이기도 하며 또는 육류를

연육 시키는 작용이 있어 키위로 된 신제품을 많이 쓰기도 합니다.

Posted by 100도씨 :