일반우유,저지방우유 제대로 알기

일반우유,저지방우유 제대로 알기

 

일반우유와 저지방우유

이 둘의 차이는 지방함량이다.
우리나라에선 일반우유보다 저지방우유가

몇 백원 더 비싼데 그 이유는 무엇일까?

흔히 생각해볼때 제조 과정에서
다시 한 번 지방을 추출해야하기 때문에
더 비싸다고 예측할 수 있다.

 

 

 

그러나 원유의 지방을 빼고

우유로 만드는 과정에서 지방을 빼는 양에 따라

일반 우유,저지방우유로 나눠지므로
저지방우유를 만드는 특별한 공정이

 더 들어간다는 것은 사실이 아니다.

이렇게 우유에서 추출한 지방으로
버터,치즈 등 다른 유제품을 생산할 수 있기때문에
해외에서는 저지방우유를 더 저렴한 값에 내놓는다.

해외와는 다르게 저지방우유가 일반우유보다
더 비싸게 팔리는 우리나라

이것 또한 소비자우롱의 하나임을
모두 알고있어야 할 것이다.

*kbs소비자 리포트 참고